好きなものを好きなだけ

徳島市にあるフレンチビストロ
「キャンドゥ」は
肩肘はらずに、フランス料理を楽しんでいただけるお店。
シェフが作る多彩な料理は形式や枠にとらわれることなく、
自身が美味しいと思った料理のみを提供しています。
お好きな食材や、お好みの味、
そしてボリュームにいたるまで
お伝えくだされば、ご要望に合うようご用意。
お客様のちょっとしたわがままを叶えたい、
そんなお店です。
存分にお食事をお楽しみください。

ある日のおすすめメニュー

毎日の仕入れにより、おすすめのお料理をお出しております。

entrees froide

~冷前菜~ 500円~(税込み)

Entrees chaude

~温前菜~ 500円~(税込み)

Viandes

~主菜~ 1,500円~(税込み)

牛イチボのロースト
焼き野菜を添えて

牛のお尻の先の部位「イチボ」を
じっくりとローストにしました。
国産牛のイチボは
とってもやわらかくジューシーな味わい。

鳴門鯛のポワレ
ソース・ブール・ブラン

鳴門の荒波で、身が引き締まった鯛をポワレし、
エシャロット、白ワイン酢と白ワイン、
バターで作るシンプルなソース・
ブール・ブランと共にお召し上がり下さい。

  • オマール海老
  • オマール海老

オマール海老

オマール海老ロースト

deco

オマール海老のロティ

(事前予約必須)
活オマール海老を
オリーブオイルを使ってロースト。
バターの中にニンニクを入れて焦がし
仕上げにトマトとレモン汁、香草を加えた
ブールノワゼットと一緒に
お召し上がりください。
海老の甘味と分厚い身は食べ応えもあり、
記念日などお祝いのメニューとしても
ぴったりです。

desserts

~デザート~ 500円~(税込み)

メニュー選びに迷われる方は

フレンチワインを中心に

キャンドゥではフランス産を中心に各種ワインを取り揃えています。その他ビールやカクテルなどもご用意。
お酒が飲めない方にはシェフ特製のノンアルコールカクテルをお作りいたしますので、気軽に声をおかけください。

ドリンク一覧

※当店の価格は全て税込みです。

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